Ztužovač Liana 100 g Jahoda

Stabilizátor šľahačových krémov, nádiviek s jahodovou arómou pre prípravu dezertov, pohárov, zákuskov a tort.

Dávkovanie: 100 g Stabilizátor + 0,250 l vlažná voda + 0,5 l rastlinná šľahačka 100 g Stabilizátor + 0,05 l vlažná voda + 0,5 l živočíšna šľahačka

Návod na použitie: Stabilizátor rozmiešame vo vode alebo v mlieku. Ihneď elektrickým šľahačom vmiešame do pol vyšľahanej šľahačky. Došľahať do požadovanej konzistencie. Pri živočíšnej šľahačke šľaháme veľmi krátko kvôli možnému prešľahaniu. Podľa chuti môžeme ešte dosladiť a pridať ovocie. Ihneď používame podľa receptu do foriem alebo na pripravný korpus. Necháme 1-2 hodiny stabilizovať v chladničke.

Zloženie: cukor, dextróza, bravčová želatína, modifikovaný škrob E1414, aróma, prírodný extrakt z červenej repy, karmín, regulátor kyselosti: kyselina citrónová.

Nutričné hodnoty na 100 g produktu: Energia 1654 kJ/395 kcal,

Tuky < 0,5 g z toho nasýtené tuky < 0,1 g,

Sacharidy 87 g z toho cukry 76 g,

Bielkoviny 6,8 g,

Solve 0,03 g.